CHAMPAGNE

Pascal Machet




Vignerons depuis plusieurs générations, notre vignoble se situe sur un coteau exposé plein sud
et sur un sous-sol argilo-calcaire typiquement champenois. Cultivés selon les méthodes ancestrales qui ont fait leurs preuves et avec toute la rigueur et les règles champenoises, nos cépages "nobles" constitués de CHARDONNAY et de PINOT NOIR produisent un CHAMPAGNE de grande qualité. Grâce à ses Chardonnays, VAUDEMANGE fait partie, avec trois autres communes, du terroir surnommé "Perle Blanche" de la Montagne de Reims. C'est dans l'amour de la profession, le respect de la tradition et de la clientèle que nous élaborons notre Champagne.







Assemblage harmonieux de CHARDONNAY et de PINOT NOIR, léger, vif et fruité, ce Champagne vous séduira par son équilibre et sa régularité.
BRUT: c'est le Champagne de tous les instants.
DEMI-SEC : il accompagnera vos desserts.



Assemblé avec une faible proportion de VIN ROUGE de CHAMPAGNE, il vous enchantera par sa souplesse , sa rondeur et sa robe aux reflets délicats. CHAMPAGNE distingués, aux arômes fruités, il apportera une note de raffinement tout au long de vos repas.



Cuvée exclusivement composée de CHARDONNAY, ce vin allie fraîcheur, élégance et finesse. Conseillé à l'apéritif et apprécié avec les poissons et crustacés.



Cette cuvée, vieillie 5 ans en cave, est l'harmonie parfaite entre la présence subtile du PINOT NOIR et la finesse du CHARDONNAY. La forme particulière de sa bouteille est une invitation à la dégustation d'un vin de qualité exceptionnelle. C'est un CHAMPAGNE aux senteurs délicates et à l'effervescence discrète.